mejoramiento de técnicas tradicionales
15 fichas
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La pesca y la acuicultura son actividades recién invitadas a la mesa
Una alianza entre campesinos y pescadores debe asumir el reto de acabar con la exclusión que enfrenta la pesca artesanal en un país agrarista como ChileCarla ESTRADA JOPIA, -
La montagne kabyle néglige ses abeilles
Dans les montagnes kabyles, les ruches sont laissées à l’abandon à cause des coûts d’entretien qu’elles impliquent et du manque de formation des apiculteursDavina FERREIRA, -
New ideas for mountain land management
In sight of the increasing land degradation in the mountains of Lesotho, some farmers are bringing in alternative livestock management practices to preserve their livelihoods and their environment.Laura ARNALTE, -
Artesanias de Colombia: en busca de la tecnica pérdida
Procesos productivos de diversos sectores artesanales.Yuly Milena GOMEZ ROMERO, -
L’amitié comme préalable à une coopération décentralisée
Un groupement d’agriculteurs du Pithiverais à la découverte de leurs homologues sénégalaisAnne Sophie BOISGALLAIS, Lucien ALBRECHT, -
Anne Sophie BOISGALLAIS, Robert PONCHON,
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Prendre du recul par rapport à ses connaissances professionnelles
L’expérience du Pratec, Proyecto Andino de Tecnologias CampesinasJorge ISHIZAWA, François GRESLOU, -
The Potential of Indigenous rices
Dr. Richharia’s contributionCarine PIONETTI, -
Le chakpalo nouveau est arrivé
Au sud-Bénin, les productrices de bière artisanale tentent de reconquérir des marchésHubert DEVAUTOUR, Roland TREILLON, -
Innovation agroalimentaire au Bénin
Le mawé, pâte de manioc traditionnelle devient un produit prêt à cuire pour s’adapter aux nouvelles contraintes des ménagèresHubert DEVAUTOUR, Roland TREILLON, -
Entreprises paysannes, vieille tradition et défi moderne
Introduction à des études de cas de la région Amérique Latine et CaraïbesNadia CHALABI, -
Appui aux groupements de productrices de nététou, condiment traditionnel du Sénégal
Mise au point d’un décortiqueur en vue d’améliorer les conditions et la productivité du travail de transformationNadia CHALABI, -
Pierre Yves GUIHENEUF,
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La sériciculture en Inde, panacée face au sous-développement ?
Frédéric LANDY, -
Tom ROBERTS,
