Marché des fleurs en pleine expansion

Un ancien élève de l’Ecole Centrale de Paris vient d’implanter une société d’exportation d’oeillets à Madagascar. Il a planté 2 ha de cette fleur sur les hauteurs d’Ambohimanarina, juste à côté de l’aéroport international d’Ivabo. En association avec Transareal, une entreprise hollandaise (15e rang mondial), Jacka Harison exporte chaque semaine 200 000 tiges d’oeillets en hiver, le quart en été. Les boutures, enrobées d’un mélange de tourbe et de perlite, arrivent par air directement de Hollande et subissent un contrôle phytosanitaire aux douanes malgaches. La culture nécessite 70 ouvriers agricoles et la récolte est soumise au contrôle "très pointilleux" d’un expert horticole de la Transareal: tige avec un minimum de quatre fleurs et longueur maximum de 45 cm. Aussitôt cueillies, les fleurs en boutons sont stockées dans une chambre froide près de l’aéroport et expédiées sur un vol régulier, dans les quarante-huit heures, vers Rotterdam d’où elles sont réexpédiées, à demi ouvertes, toujours par avion, vers le Japon et les Etats Unis, où elles peuvent enfin éclore. Jacka Harison tente actuellement de cultiver des variétés "monoflor", plus recherchées. Il suit ainsi les traces de son voisin kényan, où cette fleur est cultivée sur 150 ha.