Formation : du BTS Tourisme aux guides accompagnateurs

Les carrières du tourisme sont nombreuses, et les écoles pour en acquérir les dipômes le sont également dans toute la France. Le diplôme de base est le BTS de Tourisme-Loisirs, qui est préparé soit dans des lycées qui en proposent l’option, soit dans des Ecoles de Commerce, soit dans des écoles privées. La préparation se fait sur deux ans, aborde de nombreuses matières. Ces études consistent en acquisitions plus qu’en apprentissage d’une réflexion sur le phénomène touristique. On constate néanmoins qu’une forte minorités de professeurs et d’élèves sont parfaitement conscients du caractère limité des programmes imposés, et de la lacune suivant laquelle les questions les plus fondamentales ne sont pas abordées de façon critique dans les programmes. Lors des entretiens qui accompagnent les examens, on peut remarquer que si la majorité des élèves y font preuve d’acquis théoriques solides, toute tentative de la part des examinateurs d’une approche plus responsable ou éthique du problème du tourisme, ou en amont de leurs acquisitions, les laisse désemparés et surpris, bien que le second cycle du secondaire leur en ait donné des instruments. Pour pallier cette lacune, un certain nombre d’écoles proposent à leurs élèves des cours hors programme pour aborder les questions absentes des programmes. Devant la surcharge de ces derniers, peu d’élèves s’y inscrivent. Les filles semblent s’y intéresser plus que les garçons. Un certain nombre d’élèves auront accès après le BTS à une formation plus spécialisée (par exemple guide-interprète). Il s’agit d’une profession très réglementée qu’on ne peut exercer qu’en justifiant du diplôme correspondant. Il n’en est pas de même de la fonction des guides accompagnateurs qui, à la demande des tour-opérateurs, prennent en charge les touristes inscrits à un voyage accompagné, de leur départ jusqu’à leur retour. Cette fonction, qui est considérée comme un métier d’appoint, et fait l’objet d’une information, mais, la plupart du temps, pas d’une formation, n’est pas protégée, et est à la merci des employeurs. Si certaines associations, comme ARVEL, à Lyon, apportent le plus grand soin à la sélection et à la formation de ces accompagnateurs (appelés à dessein "animateurs"), il n’en est pas de même de quelques unes des grandes agences de voyages pour qui l’accompagnateur a pour seule fonction de prévenir tout incident ou récrimination de la part de la clientèle, et de respecter les termes d’un contrat dont le contenu se limite au bien-être du client.