food conservation

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• Le Centre de recherche pour le développement des technologies intermédiaires de pêche -Credetip- s’investit pour une amélioration des conditions d’approvisionnement des femmes sénégalaises en glace

  Aliou SALL, octobre 1999

• La valorisation du savoir-faire technologique local

  L’expérience des caisses isothermes à Hann, SénégalAliou SALL, octobre 1999